COME DECORO LA TORTA?

Come decoro la torta?
Pasta di zucchero?
Panna e sac a poche?
Stampa o altro?

Spesso, soprattutto in occasione delle feste per bambini, ci poniamo questa domanda.

Indubbiamente le torte rivestite con pasta di zucchero sono belle, allegre e colorate... perfette per i compleanni dei nostri pargoli; 
ma capita, a volte, che: 
o per esplicita richiesta 
o perché magari vuoi ricorrere ad un' altra preparazione (e nn tutti i tipi si adattano alla pasta di zucchero)...sta di fatto che, a volte, vorresti ottenere un effetto più "scenografico" senza ricorrere necessariamente alla pasta di zucchero ma nemmeno alla classica stampa su cialda.

Come fare?

Biancaneve Torta

Una soluzione che ritengo molto carina e, sicuramente d' effetto e' la sagoma:  riproduzione bidimensionale dell' immagine con la pasta di zucchero.

Si tratta di una sorta di "puzzle", con effetto "bassorilievo", fatto con pezzi di pasta di vari colori: 
una volta realizzato e composto il disegno della figura e ritagliato il profilo, puoi usarla come topper su una torta classica o montarla come meglio credi.

Di seguito due esempi: 
il primo, quello della Dott.ssa Peluche e' stato posizionato al centro, su una torta ricoperta solo di panna.
Il secondo, con l' immagine di Biancaneve, l' ho usato sul prospetto di una torta rivestita, invece, con pasta di zucchero.

E' una soluzione alla quale ricorro spesso perché la trovo versatile, efficace e d' effetto.

cake topper Dott.ssa Peluche

Cake topper Biancaneve

Puoi scegliere di arricchire la superficie anche con altri elementi:
decorazioni, ulteriori personaggi, scritte, numeri etc;
la piastrella con la Dott.ssa Peluche, per esempio, è stata affiancata da altri due topper (questi tridimensionali) che riproducevano, in pasta di zucchero, altri due protagonisti della stessa serie televisiva.
Un bel topper 3D può rerndere, inoltre, "a misura di bambino" anche la più tradizionale delle torte:
il topper  Mofy, altro personaggio tenerissimo amato dai più piccoli, è stato montato su una classicissima cassata mettendo d' accordo, in questo modo, grandi e piccini.

Cake topper dott.ssa Peluche

Cake topper Dott.ssa Peluche

Cake topper Mofy

Infine, se proprio non sai deciderti, puoi optare per una bella soluzione mista: qui la decorazione è affidata al sac a poche e ad una riproduzione stampata su un foglio di pasta di zucchero.

Rapunzel Cake

Ti abbraccio, a presto, Olga.                       Enjoy The Little Things!!!

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Ciao, sono Olga: 

ex restauratrice, creativa da sempre, mamma fulltime e, da poco, pasticciera "al servizio dei bambini". 

Posso aiutarti a far felice il tuo bimbo...come?

Organizzando con te la festa che desidera o sorprendendolo con la torta e il suo personaggio preferito...che sia il Battesimo o un compleanno mi prenderò cura dei particolari e sarà il vostro giorno speciale.

Ho vissuto in molte città e ad ognuna sono legata ma da quando sono diventata mamma sono tornata a casa, a Napoli.