DI ROSE, COMPLEANNI E MATRIMONI...

Settembre.

E' tempo di ricominciare; 
è tempo di riannodare i fili, recuperare tutto ciò che nell' indolenza di queste calde giornate estive, ho lasciato andare per un pò.

E' tempo di preparare nuovi percorsi ed inaugurare nuovi inizi (tra qualche giorno il mio piccolo nano andrà alla scuola primaria ed io già mi immagino ad annaspare in una valle di lacrime...ma questa è un' altra storia...)

Intanto...dove eravamo rimasti??

Questa è stata sicuramente la stagione delle rose.

Luglio, in particolare, è stato il mese delle rose.
Si, luglio, non maggio, e nemmeno Giugno...contrariamente a quanto si crede e a dispetto di ogni legge naturale.

Luglio è stato il MIO mese delle rose: 
fiore riprodotto svariate volte ed in svariati modi: dalle rose di frosting create con sacapoche e bocchetta a quelle di zucchero;
e poi cascate di rose, composizioni di rose...

...questo fiore (da sempre simbolo di bellezza, di eleganza, di amore e passione...ma anche associato alla purezza, alla gelosia etc etc) ha adornato cupcakes e tavolate.
Declinato in nuance candide o coloratissime,  perfetto per tutte le occasioni: dallo sweet table di compleanno alla torta nuziale.
( di seguito qualche esempio ).


COMPLEANNI...

Per un Happy 40 tutto giocato sul Red&White: 
sul contrasto cromatico, sull' antitesi tra passionalità e candore, 
ho scelto un' unica rosa, bianca, come decorazione finale di una chocolate cake.

Sulla torta inoltre, stuccata con una cheese cream ai frutti rossi, ho azzardato una timida Ganache bianca colata (dico "timida" perchè voleva essere una dripped cake ma non era il caso di aggiungere troppi elementi e così l' ho accennata soltanto su metà superficie.)

Sui cupcakes abbinati, stessi elementi e stessi contrasti di colore, tradotti stavolta solo con frosting e perle di zucchero.

Happy 40 cake

Happy 40 Cupcake

Per l' altro meraviglioso traguardo da festeggiare, i primi 50 anni, una proposta nuova ed elegante: 
niente torta, soltanto tanti cupcakes floreali disposti in una scatola a forma di numero.

happy 50 cupcakes

Happy 50 Cupcakes

...E MATRIMONI.

E sulla torta nuziale???

Una cascata di circa quaranta rose lavorate a mano, una ad una, petalo a petalo e poi dipinte, montate e lasciate asciugare...
...un lavoro che mi ha assorbita non poco, non soltanto in termini di tempo perchè i destinatari in questione sono stati mio fratello e mia cognata.

Ci tenevo particolarmente ad accontentarli, a fare in modo che anche loro avessero 

LA TORTA 

quella che ricorderanno sempre, quella che poco a poco abbiamo immaginato e progettato insieme...tra mille dubbi, attese, accellerate, ripensamenti, imprevisti...alla fine ce l' abbiamo fatta!

Gli sono veramente grata per avermi dato tanta fiducia e per aver affidato alle mie mani la creazione di un particolare così importante!

Di seguito qualche foto, per il reportage completo puoi visionare gli album sulla mia pagina fb.

Rose Wedding Cake

Rose Wedding Cake

Rose Wedding Cake

                           Ti abbraccio e ti auguro un buon inizio...
              ...alla prossima settimana, Olga    Enjoy the little things!!!

Ti ricordo che puoi contattarmi al seguente indirizzo :3gufettisulcomo@gmail.com

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Ciao, sono Olga: 

ex restauratrice, creativa da sempre, mamma fulltime e, da poco, pasticciera "al servizio dei bambini". 

Posso aiutarti a far felice il tuo bimbo...come?

Organizzando con te la festa che desidera o sorprendendolo con la torta e il suo personaggio preferito...che sia il Battesimo o un compleanno mi prenderò cura dei particolari e sarà il vostro giorno speciale.

Ho vissuto in molte città e ad ognuna sono legata ma da quando sono diventata mamma sono tornata a casa, a Napoli