BUON COMPLEANNO da MASHA e ORSO!

Masha e il suo inseparabile amico Orso non hanno certo bisogno di presentazioni:
in un paio d' anni o poco più sono entrati in tutte le case dove abitasse almeno un bimbo in età prescolare;
hanno letteralmente spopolato godendo della simpatia sia dei maschietti sia delle femminucce.

Masha e Orso cake

Ricordo l' esordio di questo cartone arrivato dritto dritto dalla Russia e modellato su una fiaba popolare di quel Paese: 
le scorribande di quella vivace (a dir poco!) e sconosciuta bimbetta da una parte e,
dall' altra, la bontà di quel gigante peloso che con magnanimità e pazienza infinite tutto le perdona hanno conquistato immediatamente i cuori di grandi e piccini.

Masha e Orso cake

All ' inizio era complicato reperire gadget e materiale decorativo, a meno che non si volesse farlo arrivare direttamente dalla Russia...oggi invece esiste un universo in tal senso!
Come sempre, anche stavolta ho seguito le indicazioni della mamma e del papà della piccola Aurora: ho sicuramente tenuto conto delle loro preferenze ma anche proposto soluzioni alternative o di compromesso.
Alla fine quel che ne è uscito e' questo:

prog

Masha e Orso cake

Non è la prima volta che mostro lo schizzo preliminare e credo che lo farò spesso in futuro;
mi piace rendere evidente la genesi di un qualsiasi progetto e tutto il percorso che c' e' dietro, così come la soluzione finale.

Masha e Orso cake

Masha e Orso cake

Per la casetta dell' Orso, un elemento che doveva necessariamente comparire, ho adottato questa soluzione (prospetto bidimensionale) per ottenere un effetto più leggero ( in tutti i sensi ).

Masha e orso cake

Masha e Orso cake

Per quanto siano, queste, torte di ispirazione americana ( ma familiarissime ormai anche all' immaginario nostrano) cerco sempre di mantenermi quanto più "classica e tradizionale" possibile in fatto di farcie, creme e, soprattutto, masse. 
Salvo esplicite richieste, opto sempre per un classico pandispagna con doppia farcitura ( una bella crema semplice o tutt ' al più una chantilly aromatizzata secondo i gusti ) . 
Alla fine una bella stuccatura di panna, ben fredda e ferma e via...
Certo.. e' più rischioso!

Masha e Orso Cupcakes

Per i cupcakes invece tanto colore e piccolissime decorazioni in pasta di zucchero ( funghetti, farfalline, margherite...)

La ricetta che ho usato per i cupcakes e' questa:

(per 12 cupcakes)

175 gr burro

175 gr farina 00

175 gr zucchero

150 gr uova (c 3 uova)

vaniglia

5     gr lievito in polvere

buccia grattugiata di limone

(cuocere in forno 150° per c 20 min vale prova stecchino)

appena si sono raffreddate le ho scavate e riempite con marmellata di agrumi...

Masha e Orso cake

Ancora una volta io mi sono divertita un sacco, ci ho messo il cuore e ringrazio tanto il papà e la mamma di Aurora per la fiducia riposta...

a presto, Olga                   Enjoy the little things!!!

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 Ciao, sono Olga:

ex restauratrice, creativa da sempre, mamma fulltime e, da poco, pasticciera "al servizio dei bambini".

Posso aiutarti a far felice il tuo bimbo...come? 

Organizzando con te la festa che desidera o sorprendendolo con la torta e il suo personaggio preferito...che sia il Battesimo o un compleanno mi prenderò cura dei particolari e sarà il vostro giorno speciale.

Ho vissuto in molte città e ad ognuna sono legata ma da quando sono diventata mamma sono tornata a casa, a Napoli.